4月17日，由中国健康促进与教育协会、国际脂肪酸研究学会、国际欧米伽3研究学会、美国遗传营养与健康中心等单位联合主办的“欧米伽3脂类科技与健康国际论坛”在重庆召开，杨凌 示范区农业(林业)局局长肖永贤携杨凌欧米伽3大农业出席此次论坛。

世界欧米伽3科学奠基人之一西莫普勒斯博士(中)与杨凌示范区农业(林业)局局长肖永贤(左一)

现代农业的一抹亮色，大健康农业倡导者-肖永贤带您一起认识一下欧米伽3健康大农业吧！

肖永贤是欧米伽3大健康农业的倡导者，积极探索发展欧米伽3健康大农业，截至目前，杨凌示范区目前已引进和培育欧米伽3油料加工、食品生产、饲料添加等相关企业30余家，计划总投 资近10亿元，吸引大量农业创业人员从事欧米伽3健康大农业创业。

肖永贤一直关注着人类健康，希望提高大家健康水平、远离疾病困扰。他认为我国居民膳食中α-亚麻酸摄入量很不足，通过打造欧米伽3健康大农业，引进和培育欧米伽3产业相关企业在 杨凌聚集，打造富含α-亚麻酸油料、食品等系列产品加工、动物饲料及畜禽水产品养殖的产业集群，把杨凌打造成为欧米伽3脂肪酸科学普及、学术交流、加工包装、产品销售的重要中心基 地，努力确立其‘农耕圣地、农科高地、健康福地’的..地位。”的确，肖永贤也一直奔赴在健康产业的..线，以一名高级农技师的身份出现在..线指导欧米伽产业生产。

目前，在肖永贤的鼓励与倡导下，杨凌示范区研发生产的欧米伽3系列产品包括亚麻籽油、欧米伽3菜籽油、双低菜籽油、紫苏籽油、牡丹籽油、沙棘果油、火麻籽油、杜仲籽油、亚麻胶 囊、ω-3蛋等。其中，亚麻籽油富含与深海鱼油一样的欧米伽3系列多不饱和脂肪酸，而且含量高达55%-60%，可在人体内转化成重要物质DHA和EPA，被称为“陆地上的深海鱼油”，深受广大 消费者追捧。

总之，α-亚麻酸大农业在世界范围内还处于起步阶段，中国就有80%的人还不知道这一大健康物质，α-亚麻酸大农业还属前沿科技，市场需求巨大。欧米伽3产业链涉及面广泛，从种植 业、养殖业到食品加工业，是可持续发展的生态农业科技，将是国际农业的一场深刻科技革命，可以形成巨大的经济效益和社会效益。杨凌农业高新技术产业示范区当勇立潮头，引领中国农 业及世界农业的发展，为人类健康做出贡献！