4月18日下午，由陕西省林业厅油用牡丹办主办，陕西省牡丹产业协会、潼关林业局协办的油用牡丹产业建设座谈会在陕西潼关召开。来自陕西各地的行业企业代表百余人参会。会议由陕西省林业厅牡丹产业办公室负责人鲜宏利主持。会议总结了全省油用牡丹发展及试点示范工作，并安排部署下阶段工作。

会议提出要加快牡丹产业化步伐。积极稳妥推进试验示范，探索一条科学发展的路子。注重发挥市场主体作用，按市场需求，按市场规律组织生产、发展生产，为农民和企业提供相应服务。加快培养龙头企业，加强品牌建设。积极与相关高校和科研单位开展产学研合作，为油用牡丹产业提供支撑保障。大力弘扬牡丹文化。依托陕西牡丹产业协会，大力发掘和宣传牡丹文化。推进牡丹与其他牡丹油料及绿化树种、农作物品种合理搭配发展种植，让陕西逐步呈现国花飘香、万花竞放的新美景。北京林业大学成仿云教授、陕西大秦牡丹集团负责人王拉岐、陕西省牡丹产业协会、各市、县、企业代表作了相关发言讨论。

星星之火，可以燎原。油用牡丹作为我国的原生物种，它集观赏价值、药用价值、有用价值于一身，其中不饱和脂肪酸含量为92%，α-亚麻酸含量达42%，尤其甘肃一带所产的紫斑油用牡丹，α-亚麻酸含量竟高达49%，被称为“世界上.好的食用油”，而且，甘肃油用牡丹抗寒抗旱、耐盐碱、耐土壤贫瘠，适应性强、结籽率高，因此只要我们认真对待它的种植和加工，就能够成为我国人民的主要食用油料作物之一。牡丹籽油就会像我国十六世纪明朝引进的玉米、红薯那样成为我们的主要粮油食品，也将成为我们子孙后代的重要的食用油新资源。