娇艳欲滴的牡丹花，在宝鸡市凤翔县华丽转身，不仅供人观赏，还能入药、泡茶、食用、护肤。近年来，凤翔县大力发展油用牡丹产业，全县种植面积达到了1.8万亩，成了当地群众脱贫致富的新希望。

    4月25日，在凤翔县田家庄镇寺头村，成片的油用牡丹竞相开放，一朵朵白色的牡丹在绿叶的映衬下，真是美不胜收，蜂飞蝶舞，花香袭人，工人们正在花丛中忙着采摘花瓣和花朵。凤翔振兴油用牡丹种植专业合作社负责人张晓云告诉记者，油用牡丹浑身上下都是宝，花瓣可观赏做茶，果荚可以育苗，籽粒可以榨油，丹皮可以入药，经济价值非常高，产品主要销往浙江等南方地区。

    张晓云是油用牡丹种植的“老把式”，她已经种植油用牡丹20多年，有着丰富的种植技术经验。2014年，张晓云带领群众成立了油用牡丹种植专业合作社，采取“公司+专业合作社+产业基地+农户”的模式，现已发展会员120户，其中贫困户55户，在合作社打工的农民平均年收入达到2万多元。

    寺头村6组的贫困户张岁秀就是获益人之一，她的丈夫双目失明，自从村上口发展起了油用牡丹产业，张岁秀就在家门口打工，每天工作6小时可收入60元，既能就近赚钱，还能照顾家里。贫困户宁利平有想法、肯钻研，合作社免费提供种子、化肥，传授他油用牡丹的育苗技术、管护方法，帮助其成功育苗1.2亩，一年后靠着卖幼苗收入9130元。

    “现在合作社油用牡丹产业已经初具规模，牡丹具有观赏性，既有益于旅游业的发展，也能带动当地贫困户发展产业、实现就业、增加收入，让群众不离乡、不离土实现脱贫致富。” 张晓云的帮扶之路还在继续，她告诉记者，5月份合作社将在虢王镇汶家村为入社的28户贫困户种植油用牡丹约300多亩，让油用牡丹带动更多困难群众走上致富路。