薏米一年生，高0.8-1.5米，一般土壤都可生长，适应能力很强。

       1、种子处理

       播前选晴朗天气，把种子均匀晾晒在地板上，并经常翻动，晒1－2天。将晒好的种子放入冷水中浸泡10－16小时，让其充分吸水，利于发芽。用20％粉锈宁拌种，用量为种子重要量的0.4％，可预防黑穗病及叶枯病。

      2、播种

      薏米.迟应在4月上旬以前播种，过迟则秋后果实不能成熟，影响产量。用犁开深10厘米的沟，行距为30厘米，株距20厘米，每穴播入种子5-6粒而后覆土、镇压，保持土壤湿润。播后15天左右可出苗，亩播量4公斤，水肥条件好则可增大亩播量，利于高产。当苗高7-10厘米时，进行间苗，每穴留壮苗3-4株。

       3、田间管理

       薏米生长期应抓好中耕、除草、追肥、灌水四个环节。雨后中耕保持田间无杂草；苗高30厘米时施肥，施肥标准和玉米一样，但薏米喜氮肥，应亩施碳酸氢铵75－100公斤。薏米喜肥水，需水量较大人，尤其在抽穗、扬花、灌浆期不能缺水，否则严重影响产量。

        4、病虫害及其防治

       ①黑穗病　又称黑粉病。危害穗部，受害种子常肿大成球形的褐色瘤，破裂后散发出大量黑褐色粉末状孢子，又继续侵染危害。

       防治方法：A、播前将种子用20％粉锈宁拌种，基本能预防发病。B、发现病株，立即拔除，烧毁深埋。病穴用5％石灰乳消毒。

       ②叶枯病　危害叶部。发病初期先在叶尖上出现淡黄色小斑，后扩展病斑边成片，叶片呈焦枯状死亡。

防治方法：及时除脚叶，保持田间通风透光，可减轻发病。

       5、收获

      薏米枝叶转黄枯，珠粒变黑灰时收获，一般收获期为10月中下旬，连秆收割，整理成捆，堆放1－2天后，用力摔打，薏米珠粒自行脱落，.后经晾晒、筛选、去壳皮后即成为优质薏米。