一、油用牡丹年生长发育
       油用牡丹年周期的变化，根据它的活动规律显然可以分为两个不同时期，即生长发育期（包括生殖）与相对休眠期。生长发育期即从每年春季2月间鳞芽萌动开始到10月底叶片枯落为止；相对休眠期则从枯叶时起到翌春芽萌动为止。我国中原地区的花农，习惯把油用牡丹从开春萌发至秋末落叶休眠的生长发育年周期，细分为13个时期。
     （1）萌芽期 我国中原地区的2月中下旬，在平均气温稳定在3~5℃时，越冬鳞芽开始膨大，并逐渐绽裂。
     （2）发芽期 3月上旬，气温达6~8℃时，鳞芽尖端开始涨裂，俗称“蚊子嘴”，露出鳞芽，俗称“马蜂翅”。花芽则可看见花蕾尖，多呈土红、黄绿、暗紫等色。
     （3）现蕾期 3月中旬，气温达10℃左右，花蕾长出鳞片包，茎上叶序基本形成，花蕾直径1厘米左右，幼枝长3厘米左右。
     （4）小风铃期 3月下旬，当年新枝长至10厘米，叶片叶柄紧靠新枝并随茎直立生长，并逐渐展开。花蕾直径一般在1.5~2.0厘米之间，和“小风铃”大小相似，传统称为“小风铃期”；在此期间，气候常忽冷忽热，变化异常，有些不抗寒的品种，易受冻害，花蕾停止生长或发育不良，出现只长雄、雌蕊而无花瓣的异常现象。
     （5）大风铃期 4月上旬，当年新枝长至15厘米左右，叶柄离开新枝斜伸，叶片平展，由暗红转为绿色带紫晕；花蕾（除短茎品种外）高于叶面之上，直径一般为2~2.5厘米，内部组织器官发育已经完成。
     （6）圆桃透色期 大风铃期后5~7天，花蕾以基本发育成熟，圆满硬实如桃形，萼片下垂，并逐渐完成着色过程，从花蕾顶端可看出花的颜色。这时当年新枝长势极慢，达到20厘米左右后，一般不再伸长。
     （7）开花期 4月中下旬，“谷雨”前后，气温稳定在17~22℃时，自花蕾泛暄（发软）绽开至花瓣的凋谢，称为“开花期”。在此期间，常会出现一段明显的回暖气候，.高气温可达25℃左右，促使油用牡丹花蕾很快开放。
     （8）叶片放大期 5月上旬，花凋谢后，叶片迅速放大，习称“叶片放大期”。此时叶片增大增厚，颜色加深，呈绿或深绿色。
     （9）鳞芽分化期  随着花的凋谢，叶腋间已孕育着新的鳞芽，5月下旬至7月底或8月初，鳞芽开始分化。在此期间，营养生长相对变慢。
    （10）种籽成熟期 8月初，蓇葖果由绿变黄，呈蟹黄色时种籽已经成熟，可进行采收；若收获过晚，果实开裂，种籽呈褐色或黑色，成熟过度，难于发芽。
    （11）花芽分化期 进入8月中旬，花芽分化加快，9月上旬至10月中旬一般品种花芽已基本分化形成，芽外观饱满光滑圆润。此时只要有适当的方法措施（低温或激素解除休眠），便可进行催花。此时根部迅速萌出新根。
    （12）落叶期 10月下旬至11月上旬，叶片逐渐变黄，形成离层而脱落。
    （13）相对休眠期 11月中旬，植株基本停止生长，进入相对休眠期，翌年2月中旬，“雨水”前后，又开始萌动生长，年复一年，周而复始。
      二、月份管理
     （小寒、大寒）1月  月平均气温0.4℃，月平均降水量6.85毫米，地表深5厘米的土壤温度1.1℃，10厘米深处的土壤温度1.6℃。油用牡丹处于落叶休眠期，花芽已完成分化。本月主要工作如下。
      ①露地油用牡丹注意防寒，使其安全越冬。
      ②大田油用牡丹早春催花（在自然花期前开花），上旬开始架设塑料大棚并进行管理。
      ③增施基肥1次。
    （立春、雨水）2月  月平均气温2.7℃，月平均降水量12.5毫米，地表深5厘米的土壤温度3.9℃，10厘米深处的土壤温度4.1℃，油用牡丹地下根系开始活动，4~5日鳞芽膨大，萌动。本月主要工作如下。
      ①油用牡丹开始..次锄地、松土、浇水。
      ②加强大田大棚油用牡丹催花管理。
      ③鳞芽萌动前，盆栽油用牡丹进入冷库，准备延迟栽培（夏季开花）。
    （惊蛰、春分）3月 月平均气温3.4℃，月平均降水量25.4毫米，地表深5厘米的土壤温度10.0℃，10厘米深处的土壤温度9.9℃。油用牡丹鳞芽萌发、显蕾、放叶。本月主要工作如下。
      ①加强大田催花管理，3月中下旬将陆续开花上市。注意防晚霜冻，保护花蕾。
      ②开始整枝、拿芽。1~2年生嫁接苗、分株苗不抹芽，发现有花蕾时及早除去。3年生以上油用牡丹及观赏油用牡丹，当土牙伸长至5~6厘米时，除适当保留以补充主枝外，全部抹去。多年生枝干上的芽抹掉，清明以前拿完。但预作分株繁殖者则保留土芽。
      ③结合浇水，施花前肥1次，而后中耕，松土保墒。

      ④选大田油用牡丹适当品种，于下旬做露地延迟花期（5月下旬开花）的修剪管理。

    （清明、谷雨）4月  月平均气温15.5℃，月平均降水量45.1毫米，地表深5厘米的土壤温度6.8℃，10厘米深处的土壤温度16.6℃。油用牡丹花蕾、枝、叶进入旺盛生长时期，自然花期中特早品种4~6日开花。油用牡丹从发芽到开花要消耗大量养分，并易遭受自然灾害（如寒流、晚霜）的袭击，因此春季的管理尤为重要。这不仅能保证当年花大色艳，并有利于下年花芽的形成。本月主要工作如下。

      ①大田催花油用牡丹开花结束。
      ②花后进行中耕除草。
      ③花蕾显色前盆栽油用牡丹入冷库做延迟栽培（5月下旬到8月上旬开花）。
      ④花蕾显色期进行切花保鲜，陆续上市出售。

      ⑤开花期进行人工有性杂交育种。

     （立夏、小满）5月 月平均气温21.3℃，月平均降水量47毫米，地表深5厘米的土壤温度24℃，10厘米深处的土壤温度22.8℃。植株进入旺盛生长期。本月主要工作如下。

      ①观赏区的油用牡丹和作秋季露地催花的油用牡丹剪除残花。
      ②中耕除草1~2次。
      ③花后追肥、浇水1次。
      ④芽接开始，对劣种油用牡丹高接改换品种。
      ⑤加强秋季露地催花油用牡丹的管理，每半月进行1次叶面喷肥（磷酸二氢钾）。
      ⑥冷库盆栽油用牡丹分期分批陆续出库，进行遮荫、浇水、追肥等管理，至开花为止。

      ⑦加强病虫害防治。花后喷药1~2次保叶。

     （芒种、夏至）6月  月平均气温25.3℃，月平均降水量66.4毫米，地表深5厘米的土壤温度28℃，10厘米深处的土壤温度27.8℃。植株新枝进入木质化阶段，光合作用旺盛。本月主要工作如下。

       ①中耕除草1~2次。
       ②芽接开始，对劣种油用牡丹高接改换品种。
       ③加强秋季露地催花油用牡丹的管理，每半月进行1次叶面喷肥（磷酸二氢钾）。
       ④冷库盆栽油用牡丹分期分批陆续出库，进行遮荫、浇水、追肥等管理，至开花为止。
       ⑤加强病虫害防治。花后喷药1~2次保叶。

       ⑥要增加浇水，防干热风，并防部分品种发生日灼。

     （小暑、大暑）7月  月平均气温27.4℃，月平均降水量141.5毫米，地表深5厘米的土壤温度29.8℃，10厘米深处的土壤温度29.4℃。花芽继续分化，下旬末基本完成初级形态和生理分化。本月主要工作如下。

       ①继续预防部分品种的日灼发生。
       ②加强病虫防治，喷药保叶。
      （立秋、处暑）8月  月平均气温26℃，月平均降水量95.8毫米，种子成熟。本月主要工作如下。
       ①上旬开始进行油用牡丹秋季露地催花，1~5日进行人工剪除叶片，并进行追肥（腐熟饼肥）、浇水、中耕除草。
       ②采收油用牡丹种子，并及时进行处理，以备播种。
       ③加强病虫害防治，喷药保护叶片，并防止油用牡丹秋发。
       ④中旬开始油用牡丹腹接，使劣种油用牡丹改换品种。
       ⑤中耕除草1~2次，大田油用牡丹防草荒发生。
       ⑥开始准备秋季栽种油用牡丹的用地。
       ⑦注意防旱浇水，进入雨季做好排水防涝。
      （白露、秋分）9月  月平均气温21.1℃，月平均降水量74.74毫米，地表深5厘米的土壤温度23.4℃，10厘米深处土壤温度23.7℃。本月主要工作如下。
       ①加强催花油用牡丹管理，进行抑叶促蕾。防治食蕾害虫发生。
       ②中耕除草。
       ③整畦播种。
       ④“秋分”与“寒露”间进行油用牡丹芍药砧嫁接和分株繁殖。
    （寒露、霜降）10月  月平均降水量46毫米，地表深5厘米的土壤温度16.6℃，10厘米深处的土壤温度17.1℃。秋季露地催花陆续开花。本月主要工作如下。
      ①继续进行油用牡丹栽植和繁殖，做好播种、扦插、嫁接、分株和压条工作，“寒露”前完成。
      ②盆栽油用牡丹上盆。带盆埋入土壤内，备催花用。
      ③霜降后开始摘除油用牡丹叶，并拾净落叶，烧毁。
      ④注意防治枝干部害虫。
      ⑤准备油用牡丹到广州催花和温室春节催花株的管理。
      ⑥下旬开始做初冬油用牡丹催花，对大田油用牡丹架设大棚。
    （立冬、小雪）11月  月平均气温8.3℃，月平均降水量30.6毫米，地表深5厘米的土壤温度8.9℃，10厘米深处土壤温度9.7℃。本月主要工作如下。
      ①增施基肥，浇封冻水。
      ②枝干喷药（石硫合剂）防治枝干害虫。
      ③加强对越冬大田大棚催花的管理，至开花。
（大雪、冬至）12月  月平均气温2~4℃，月平均降水量9.3毫米，地表深5厘米的土壤温度2.8℃，10厘米深处土壤温度3.5℃。本月主要工作如下。
      ①注意防寒设施。
      ②继续上月第三项工作，同时做好温室催花油用牡丹管理。
      ③利用农闲开办栽培技术培训班。
      ④总结全年油用牡丹生产栽培工作，计划安排明年任务。