文冠果是油料树种，栽植的目的是获得油脂，因此单株或是单位土地面积上的油脂产量是生产中的关键性问题。在文冠果果实和种子的生长发育过程中，脂肪累积的规律是怎么样呢？采取哪些措施可以提高油脂产量呢？下面向大家介绍这方面的方法。

文冠果从子房开始膨大后20天（种子外面包着一层种皮，内贮存一滴具粘性的液珠）起，每10天采一次果实样品，对千粒重、仁壳重、仁壳比、脂肪含量、蛋白质含量、淀粉含量、种仁内磷和钾的含量进行分析测定，得到随着时间进程各该项目的动态变化情况：种仁内.初累积的是醣类物质，随着果实的生长发育，醣类物质急剧降低，蛋白质和脂肪迅速增高。此期蛋白质的增高与果实的旺盛生长及种子的发育和充实是密切相关的。随后脂肪含量继续增高，而蛋白质迅速降低。