牡丹系芍药科芍药属落叶灌木。生性娇柔，对土壤要求较高。性喜凉爽恶湿热，耐寒耐旱，根肉质，忌积水，要求通风和排水良好，适宜于带酸性砂壤土。牡丹喜光，但不能暴晒。牡丹要生长良好，栽培管理上有如下要点及规律。

一、选择栽培地

牡丹喜光，喜高燥，宜放在向阳通风、光照充足之处。夏季高温多雨，应置于凉棚下，防止叶面灼伤。冬季可移人室内或连盆埋于向阳地方，表面覆以锯木屑，以使其安全越冬。翌年3~4月份，天气转暖，再移至光照充足处。

中国牡丹属温带植物，性喜凉恶热，宜燥惧湿，喜阳略耐半阴，并具发达的肉质深根，因此“适花”选地，对以后栽培管理的难易或成败都十分重要。选择地势高燥、宽敞通风并有侧方遮荫以及土层深厚、疏松、肥沃、排水良好之地，是栽培中国牡丹..的.佳用地，而.忌选用生土、黏土、盐碱土以及涝洼之地。另外，已栽植过牡丹的重茬地应轮作1~2年后再行种植（图6 -1）。

对于土壤黏性较大，通透性差的地块，先要对土壤进行改良。在土壤中掺人黄砂，并与土壤充分搅拌。同时，除了冬季要深翻地，疏松土壤以外，还要提高牡丹种植池内的土壤高度，并形成中间高两边低的馒头状，以利于排水。

二、适时栽植

秋季是栽植牡丹.圭时机。俗话说“春分栽牡丹，到老不开花”说明春季不宜栽牡丹。具体栽植时期以9月中旬至1 0月下旬为宜。栽植通常与分株繁殖同时进行。在此时期内又以早栽为好，早栽时地温尚高，可促使分株苗早发新根，有利于成活并增强植株耐寒能力，从而有利于越冬及翌年的生长。

栽植时，先土坑底起一小土墩，无论穴栽、沟栽或盆栽，均应使栽植坑宽大深长。底部混入腐熟基肥后，将苗在土墩上坐定，然后理顺根系，自然舒展，不可卷曲在一起。边覆土边提根，待土填满后，用木棍在苗四周掏实。苗栽得不可过深或过浅，一般时根颈位置稍低于地平面约2~3厘米。栽植时，如土壤过湿，可先挖坑晾晒1天后再栽，栽后浇1次透水。封土时应分层填土，层层踏实，然后浇透水，培土越冬。

三、施肥

肚丹性喜肥，每年至少施3次肥，即基肥、花前肥和花后肥。基肥可在2月底以前施入充分腐熟的饼肥或人粪尿，以免烧根生虫。一般采用穴施：将肥料施在穴内并用土盖上，以满足枝叶生长、花芽发育和开花所需的营养。每株施饼肥0.5千克或人粪尿2千克。施饼肥后深翻地．使肥料均匀混合于土壤中。此次用量可多些，以提高土壤肥力。由于牡丹为“喜肥、耐肥”花木，在肥料比较充足的情况下，只要距根部稍远，多施亦无妨。当牡丹展叶后，可用0.1%一0.2%的磷酸二氢钾进行叶面喷肥，在花前喷2-3次，可使花蕾更加充实，开花硕大而鲜艳。

花前肥在牡丹显蕾到立蕾期，以钙镁磷肥追肥；花后肥在开花后施人，肥料用量同花前期；催花前的根外追肥，每隔1天1次，于次日10:00前或15；00后喷洒叶面。复合肥（化肥）要施在距根较远处，也可用磷酸二氢钾做根外追肥。    

由秋季转入冬季，必须控制肥水，以少量饼肥或微生物肥为主（豆饼、小鱼、小虾、贝类），离根部30厘米左右挖坑追施，疏松土质。由于牡丹耐旱、耐寒性强，如果不严格控制肥、水，晚秋、初冬时气温下降，会促进现蕾长叶，遇到突发寒流会冻坏花蕾，影响翌年开花。所以，秋冬肥、水管理中的物候观察尤为重要。

老株牡丹由于木质层和纤维层薄，输送水分和养分相应较慢，故追施肥料不能过浓，必须薄肥勤施，更不得浓液追施。秋冬以干为宜，不得灌大水。水多肥浓，牡丹的肉质根系吸收不了，会损伤根系，来年叶片黄化，无花可开，长时间下去会导致植株死亡（图6-2）。

中国牡丹性喜肥，适时适量施肥不仅能促进开花繁茂，花大色艳，花型丰满，而且还可防止或减弱某些品种开花“大小年”以及花型退化、重瓣性降低等现象（图6-3）。

四、浇水

牡丹较耐旱，一般不需浇水，连续多天无雨水时需浇透水，当多雨有积水时应及时清沟、排水，以防烂根。浇水要以既保持土壤湿润，又不可过湿，更不能积水为原则。一般初栽之苗要浇透水，入冬之前要浇透水，其他时间则可因地因花酌情浇水。

春季如少雨雪，牡丹白发芽到开花要浇水2~3次，做到每20天左右浇水1次，开花期则要停止浇水，切忌在花朵上喷水，否则会缩短开花时间。

当花蕾现绿色较饱满。此时花蕾生长稳定可以浇1次透水，以促进生长，此时如果浇水太晚则常有花无叶。但不宜太早。

五、疏蕾

牡丹开花与果树结果相似，也有“大小年”观象，当牡丹显蕾后，要根据树势及上一年开花情况，进行适当疏蕾。如当年花蕾跟多，可视为“大年”，宜将细弱枝上小而瘦的花蕾疏去部分（约占全株花蕾总数1/3）。疏蕾工作宜早不宜迟。

六、抹芽

铲除牡丹从根部发出的“脚芽”，以免徒耗养分，影响通风透光。在除“脚芽”时要考虑老枝更新的需要，在老枝边保留健壮“脚芽”；同时考虑到保持株形的需要，可在株形空处培养健壮“脚芽”。在除“脚芽”的同时进行抹芽：将枝条上多余的不定芽抹去，仅留健壮、饱满、朝向好的芽。对于一些生长势强、成花率高的品种，每枝可多留“脚芽”。如果植株瘦弱，也可将花芽全部抹去。

七、整形修剪

修剪应在冬季修剪的基础上，对遗漏的“土芽”及重叠枝、交叉枝、病虫枝等进行“补剪”，并对顶芽是叶芽的枝条进行短截打顶，以使养分集中于花芽。必须及时剪去病虫枝、重叠枝、并生枝、细弱枝、衷老枝、向内生长枝及徒长枝，通过疏剪、短截、除蘖延长牡丹的寿命。让牡丹通风透光，不易滋生病虫害，能保证树势不衰，枝粗叶茂。

主要措施包括如下几项。

1．选留枝干

牡丹定植后，..年任其生长，可在根颈外萌发出许多新芽（俗称土芽）；第二年春天时，待新芽长至10厘米左右时，可从中挑选几个生长健壮、充实、分布均匀者保留下来，作为主要枝干（俗称定股），余者全部除掉。以后每年或隔年断续选留1~2个新芽作为枝干培养，以使株丛逐年扩大和丰满。

牡丹在萌动前可进行整形修剪，除掉基部萌蘖芽（俗称脚芽），以及老枝上的不定芽，修剪去交叉枝及病弱枝，以集中分保证主枝生长开花。分枝..年留5个枝，随着树龄的增加适当多留分枝，使上下分枝均衡，株形美观。

2．酌情利用新芽

为使牡丹花大艳丽，常结合修剪进行疏芽、抹芽工作，使每枝上保留1个芽，余芽除掉，并将老枝干上发出的不定芽全部清除，以使养分集中，开花硕大。每枝上所保留的芽应以充实健壮为佳。有些品种生长势强，发枝力强且成花率高，每枝上常有1~2个或3个芽均可萌发成枝并正常开花，对于这些品种每枝上可适当多留些芽，以便增加着花量和适当延长花期；而某些长势弱、发枝力弱并且成花率低的品种则应坚持1枝留1芽的修剪措施。

3．剪除枯败枝叶

人秋后，待牡丹叶片呈褐色时，可结合晒根修剪枯败枝叶，只保留当年生枝条有芽眼而完全木质化的部分。应当及时除去絮枝赘芽、枯枝、病虫枝，维持地上部分与地下部分的动态平衡，保持植株有均衡适量的枝条和美观的株形，使其通风透光，养分集中，才能生长旺盛，开花繁茂一致。

此外，还要注意，开花后应及时剪去残花，这样不仅可以避免出现“败落”景象，而且可以避免结实，从而减少养分的消耗。

八、设立支柱

牡丹花花头重，容易造成花枝折断。花前准备一些细竹竿，一端固定在于地面，一端系住花头，防止花枝折断。牡丹开花期间忌风雨。在花期可用毛竹片、塑料薄膜和铁丝搭制一些雨篷备用。遇风雨时将雨篷固定于地面，遮住牡丹。风雨停止后及时拆除雨篷，以防花头捂久凋谢。  

九、中耕除草

开春锄草可促使早荫动，这时要深锄、细锄。进入汛期，高温多雨，地表易板结。杂草滋生快，这时要勤锄、浅锄，以划破地皮为度。8月上旬（立秋）至8月下旬（处暑）是锄草灭种的关键时候，应尽量将杂草消灭在结籽之前，以减少来年的杂草危害。

中耕一般结合施肥、浇水进行，每浇一次水后都要中耕松土保墒。春天中耕宜深，以保墒防旱，深度应达1 0厘米以上；夏天锄地主要是除草和排湿透气，故应浅锄，一般在2匣米左右。不管是深锄或浅锄，以不伤根系为原则。另外，松土结合锄草，有草即锄，保持田间无杂草，以减少水肥消耗，防止病虫滋生蔓延。

进入冬季，翻挖土层，使表层土和深层土调换，连续几次翻晒使土壤疏松透气。清除杂草，消灭虫卵，把追施的有机肥、复合肥、微生物肥等残留部分调拌均匀再用，减少病虫害。

十、清园

进入冬季，牡丹叶片停止生长，进入休眠期。老株牡丹休眠比一般牡丹要早1周左右，枯叶落地，若秋季雨多，地面湿度大，枯叶覆盖地面，必须及时清园。要扫清所有枯叶，集中处理，以减少来年灰霉病、褐斑病的发生。还要清理好沟槽及排水系统，防止冬季雨雪过多，使牡丹安全越冬。

十一、养护要点

牡丹耐旱、耐寒，喜背风半阴处，忌炎热多湿，在干燥炎热、水分过多的环境下生长开花不良。牡丹性娇，栽培养护应做到“五防”。

1、防倒春寒

春季气候多变，牡丹开花前易遭寒流和晚霜危害。牡丹正常开花期在4、5月。萼片外展伸直时，遇到10℃以下低温，花蕾会停止生长。因春季气温多变，开花前易遭晚霜危害，冻伤花蕾，影响开花，甚至引起植株枯死。因此，降温时要搭棚或用塑料薄膜覆盖。如有寒流，要浇水以提高地温；如遇晚霜，要点燃湿柴草生烟防霜。对名贵品种可单株或多株罩以塑料薄膜防寒。

2．防高温烈日

牡丹适宜的生长温度在20~25℃，32℃以上生长不良。7、8月烈日高温下应该适当遮荫，防止强光直射与大风。

3．防积水

牡丹为肉质根，根系浅，在生长发育过程中，需要水分，但又怕积水。如浇水过多，土壤积水缺氧，容易烂根，影响生长开花或整株死亡。因此，宜适当浇水，保持土壤不干不湿。雨季加强排水，防止涝害。

4．防止气味污染

牡丹对油漆、桐油、麝香等气味极敏感，轻者植株萎蔫，重则影响开花。因此，要防止特殊气味接近。

5．防治病虫

牡丹易感染叶斑病、褐斑病、炭疽病、灰霉病、锈病、白绢病、立枯病等多种病害并受蚂蚁、蛴螬、地老虎危害，造成落叶、枯枝、死苗，影响生长开花。生长期应及时剪除带病虫的枝叶并烧毁，从.初发病开始，连续喷洒农荮，控制病虫害的发生和蔓延。